При этом, если одежда и обувь на прилавках израильских магазинов по цене вполне сопоставимы с зарубежными, то продукты в Израиле существенно дороже. Если в 2008-м году цена на продовольствие в Израиле была в среднем на 15% выше, чем в странах с аналогичным уровнем доходов населения, то к 2011-му году разрыв в ценах увеличился еще на 10%. При этом самая высокая разница цен зафиксирована для молочных продуктов. В Израиле молоко, рыба и безалкогольные напитки дороже на 30-40% чем в среднем по OECD.

Организация экономического сотрудничества и развития (сокр. ОЭСР, англ. Organization for Economic Co-operation and Development, OECD) – международная экономическая организация развитых стран. В организацию входят 34 государства, в том числе большинство государств - членов ЕС.