В бразильском Совете экспортеров кофе отмечают, что рост выручки во многом обусловлен увеличением рыночных цен на кофейные зерна. Экспорт в количественном отношении вырос за год на 1,3%. Всего из Бразилии за 2011 год было вывезено 33,4 миллиона 60-килограммовых мешков кофе. Лидерами по импорту бразильского кофе стали США, Германия, Италия.

Аналитики указывают на спад продаж наиболее дорогого сорта кофе – арабики и рост продаж растворимого кофе.