В агрохолдинге производство молока идет под строгим контролем на всех этапах. Итальянская технология заготовки и хранения кормов, применяемая в хозяйствах холдинга, обеспечивает животным правильное и качественное питание круглый год. На фермах установлено современное автоматизированное доильное оборудование марки DeLaval. Для производства «Елисейского» берется молоко только высшего сорта. Объем выработки - 8 т. в день

«Сейчас началась процедура согласования и подписания договора поставки. Ориентировочная дата начала продаж в METRO Cash & Carry - февраль 2012 года», - сообщил директор по развитию агрохолдинга Арсений Павлов.