В ноябре 2011 г. экспорт подсолнечного масла составил 121 000 т., что превысило прошлый рекорд ноября 2006 г., когда на внешние рынки было продано 112 400 т подсолнечного масла.

Производство масла в стране составит больше 3 млн т.. Столь высокие объемы стали возможными благодаря хорошему урожаю подсолнечника. Он может составить 9 млн т.

На фоне рекордного производства масла цены на подсолнечник пошли вниз. С начала сбора урожая и до середины ноября они падали до уровня 7000-9000 руб. за тонну с 11 225 руб. 5 октября. С середины ноября цены внутри страны пошли вверх за счет высоких объемов экспорта масла и сейчас достигли в среднем 10 500 руб./т.

Что касается цен на масло, то они демонстрируют стабильности и варьируют в пределах 33 000-34 000 руб./т.