Столь высокая цена (в 35 раз выше, чем в соседних кофейнях) обусловлена тем, что для приготовления кофе используются легендарные зерна сорта "Копи Лювак", привозимые из Индонезии.

Зерна этого сорта кофе проходят через пищеварительный тракт мусанги (хищник семейства виверровых). Желудок зверька не может переварить зерна полностью и их собирают местные жители.

По мнению гурманов, зерна имеют особый непередаваемый аромат. Отведать такой кофе можно в лучших мировых ресторанах и кафе. DSTRKT стал единственным в Лондоне и Великобритании местом, где можно выпить кофе из зерен "Копи Лювак".