Производство мучных кондитерских изделий в стране медленно снижается, что связывают с сокращением потребления мучной продукции населением и прошлогодним сырьевым кризисом на муку и подсолнечное масло.

Среди федеральных округов лидерами по производству мучных кондитерских изделий стали Центральный (26,2%), Приволжский (23%), Сибирский (17,4%) и Северо-Западный (13%) федеральные округа.

Если говорить о регионах, то в производстве лидируют Санкт-Петербург, Кемеровская область, Краснодарский край, Челябинская и Московская области.