Пивоваренная отрасль России получит хорошую сырьевую базу
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Возможности развития сырьевой базы для солодовенного и пивоваренного производства за счет за счет развития селекции обсудили представители Национального союза производителей пивоваренного ячменя и солода, Союза российских пивоваров.
В заседании круглого стола по вопросу развития производства пивоваренного ячменя, солода и хмеля приняла участие и Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник. Министр поддержала выдвинутую идею о создании программы по повышению качества пивоваренного ячменя в РФ. Сегодня страна импортирует порядка 400 тыс. тонн. ячменя для удовлетворения потребностей отечественной пивоваренной отрасли.
Регионам, заинтересованным в развитии хмелепроизводства, было рекомендовано представить предложения по развитию данной отрасли в рамках экономически значимых региональных программ по направлению «Развитие традиционной для субъекта Российской Федерации подотрасли растениеводства».
Россельхозакадемия в свою очередь займется селекционной деятельностью по выведению отечественных сортов пивоваренного ячменя и хмеля в соответствии с технологическими требованиями солодовенной и пивоваренной промышленности стран Таможенного союза.
Регионам, заинтересованным в развитии хмелепроизводства, было рекомендовано представить предложения по развитию данной отрасли в рамках экономически значимых региональных программ по направлению «Развитие традиционной для субъекта Российской Федерации подотрасли растениеводства».
Россельхозакадемия в свою очередь займется селекционной деятельностью по выведению отечественных сортов пивоваренного ячменя и хмеля в соответствии с технологическими требованиями солодовенной и пивоваренной промышленности стран Таможенного союза.
Комментарии