Открытый фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени» пройдет при поддержке Правительства Челябинской области. В программу мероприятия войдут конкурс рестораторов, выставка-продажа пельменной продукции, праздник «Единство народов», ярмарка мастеров «Уральский сувенир». В рамках деловой части состоится круглый стол с участием представителей пищевых предприятий региона.

Своей целью организаторы мероприятия ставят популяризацию и развитие традиций национальной кухни народов Южного Урала, повышение имиджа Челябинской области. Спонсором фестиваля выступит ООО «Чебаркульская птица».