www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
02.11.2011 12:05

У Алтая появились перспективы в виноделии

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — В регионе собран первых хороший урожай французского винограда. Если тенденция сохранится, то через три года винограда хватит на производство 500 тысяч бутылок красного и белого вина.
На виноградных плантациях Сибири растет виноград специально отобранный французскими агрономами из провинции Франш-Конте. 17 тысяч кустов Пино Нуар и Шардоне высаженные два года назад доказали свою жизнеспособность. Этой осенью урожай составил 620 килограммов. Из такого объема можно получить 450 литров сока. Из Европы уже доставлены деревянные бочки, в которых будет бродить сок.

Сейчас сырье спрессовано, отжато и находится в ваннах. Впереди процесс ферментации и выдерживания, но уже известно, что органолептические характеристики винограда соответствуют нормам французских виноделов.

В крае также планируют наладить производство виноградных джемов и соков.
Темы публикации:Растениеводство
Сюжеты:Урожай 2011
Комментарии
Комментарии отсутствуют

Ваш комментарий:

Ваше имя:  
CAPTCHA



Buy anabolics online
Buy steroids online