Оленину с Ямала начнут поставлять в Германию
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Заместитель директора компании "Ямальские олени" Алексей Бульдяев заявил о том, что весной 2009 года в Германию было импортировано 45 тон полуфабрикатов из оленины, а в будущем году поставки значительно возрастут.
МП "Ямальские олени", является лидером по переработке оленины на Урале, в текущем году увеличило объемы поставок мяса в Европу. Первая партия мяса была отправлена в Германию еще в 2008 году. Этой весной был продлен срок действия данного контракта, а также подписан новый договор со шведами.
По информации заместителя директора МП "Ямальские олени" Алексея Бульдяева, этой весной в Германию была отправлена партия в размере 45 тонн полуфабрикатов из оленины, а в Швецию - 140 тонн мяса. "Поставки осуществляются только зимой-весной из-за транспортных особенностей Ямала. Перевозить груз можно только по замерзшим рекам и зимникам", - подчеркивает специалист.
Сначала автотранспорт транспортирует мясо из села Яр-Сале в город Лабытнанги, затем по железной дороге в Санкт-Петербург, а уже оттуда - в Швецию и Германию. Из-за того, что в регионе нет пункта таможенного досмотра, ямальская оленина значительно увеличивает время своего пребывания в пути, передает «Уралинформбюро».
В среднем стоимость филе западносибирского оленя на внутреннем российском рынке составляет 12 евро за килограмм. Европейцы акцентируют свое внимание на поставках готовых полуфабрикатов. Однако экспортировать их в Швецию в этом году не удалось. Специалисты связывают это с тем, что контракт был заключен уже после убойной кампании, когда готовятся запасы этой продукции. "Нам тоже удобнее поставлять полуфабрикат. При длительной транспортировке качество и внешний вид мяса часто изменяются не в лучшую сторону", - отмечает А. Бульдяев.
В текущем году "Ямальские олени" больше не планируют отгрузок в Европу. Однако в настоящее время продолжаются переговоры о заключении новых контрактов со шведами и немцами. Кроме всего прочего, переработчики надеются получить заказы из других стран Старого Света в рамках традиционной выставки "Зеленая неделя", которые пройдет осенью в Германии.
В следующем году "Ямальские олени" планируют расширить список экспортируемых товаров, так как уже около года ведутся переговоры с еще одним шведским предприятием о поставке шкур оленей.
Всего в 2009 году на предприятии было заготовлено 424 тонны мяса - это почти половина общего производства сырья в округе. Осенью будет установлено новое дополнительное оборудование финской фирмы "Кометос", которое позволит в 2 раза увеличить выпуск полуфабрикатов и тем самым удовлетворить растущий спрос европейцев.
По информации заместителя директора МП "Ямальские олени" Алексея Бульдяева, этой весной в Германию была отправлена партия в размере 45 тонн полуфабрикатов из оленины, а в Швецию - 140 тонн мяса. "Поставки осуществляются только зимой-весной из-за транспортных особенностей Ямала. Перевозить груз можно только по замерзшим рекам и зимникам", - подчеркивает специалист.
Сначала автотранспорт транспортирует мясо из села Яр-Сале в город Лабытнанги, затем по железной дороге в Санкт-Петербург, а уже оттуда - в Швецию и Германию. Из-за того, что в регионе нет пункта таможенного досмотра, ямальская оленина значительно увеличивает время своего пребывания в пути, передает «Уралинформбюро».
В среднем стоимость филе западносибирского оленя на внутреннем российском рынке составляет 12 евро за килограмм. Европейцы акцентируют свое внимание на поставках готовых полуфабрикатов. Однако экспортировать их в Швецию в этом году не удалось. Специалисты связывают это с тем, что контракт был заключен уже после убойной кампании, когда готовятся запасы этой продукции. "Нам тоже удобнее поставлять полуфабрикат. При длительной транспортировке качество и внешний вид мяса часто изменяются не в лучшую сторону", - отмечает А. Бульдяев.
В текущем году "Ямальские олени" больше не планируют отгрузок в Европу. Однако в настоящее время продолжаются переговоры о заключении новых контрактов со шведами и немцами. Кроме всего прочего, переработчики надеются получить заказы из других стран Старого Света в рамках традиционной выставки "Зеленая неделя", которые пройдет осенью в Германии.
В следующем году "Ямальские олени" планируют расширить список экспортируемых товаров, так как уже около года ведутся переговоры с еще одним шведским предприятием о поставке шкур оленей.
Всего в 2009 году на предприятии было заготовлено 424 тонны мяса - это почти половина общего производства сырья в округе. Осенью будет установлено новое дополнительное оборудование финской фирмы "Кометос", которое позволит в 2 раза увеличить выпуск полуфабрикатов и тем самым удовлетворить растущий спрос европейцев.
Комментарии