«Производство основных видов продукции глубокой переработки из мяса птицы, осуществляется исключительно из собственного сырья, - говорит помощник руководителя птицефабрики «Красная поляна» Владимир БУТКЕЕВ. – Птицефабрика продолжает наращивать темпы производства, и сегодня мы в полном объеме покрываем потребности нашего производства».

На сегодняшний день птицефабрика «Красная поляна» производит в месяц более 300 тонн качественных изделий исключительно из собственного сырья. В инкубаторий птицефабрики ежемесячно закладывается до 600 тыс. яиц. Полученные цыплята переводятся на реконструированную площадку откорма, а часть поступает в продажу населению, фермерским хозяйствам и другим предприятиям.

Цепочка производства высококачественной разнообразной продукции из собственного мяса птицы, позволяет предлагать потребителю широко востребованную продукцию в доступном ценовом сегменте. Что способствует росту объемы производства и поставок продукции под торговой маркой «Красная поляна» на территории Курской, Орловской и других областей. Сотрудничество налажено с большинством крупнейших торговых сетей Черноземья, продукция успешно реализуется в магазинах и торговых точках.

В планах птицефабрики реконструкция и модернизация всех основных мощностей по выращиванию, откорму, убою и переработке птицы. Запуск новой котельной позволит снизить энергозатраты предприятия в два раза. В ноябре этого года птицефабрика завершит модернизацию цеха переработки мяса птицы. Дополнительное современное оборудование увеличит производство продукции из мяса птицы до 18 тонн в день.

Птицефабрика производит безопасную продукцию высокого качества. Это мясо птицы и субпродукты в замороженном и охлажденном виде, а также большой ассортимент колбас, копченостей, деликатесов, широкий спектр мясных полуфабрикатов и кулинарии под торговой маркой «Красная поляна».

В реализацию новой программы развития вложено 150 миллионов рублей. Использовались собственные средства, которые были получены, в том числе, в ходе широкомасштабной акции по продаже суточных и подращенных цыплят весной этого года. За 3 месяца птицефабрика реализовала 650 тыс. цыплят в Курской, Орловской, Брянской, Липецкой, Тульской и других областях. Птицефабрике потребуются еще инвестиции для дальнейшего развития и расширения перспективного производства.