Новый батон будет носить название «Юбилейный». Батон будет необычным по форме - в виде каравая, и вместо традиционных 400 граммов новинка будет весить все 700. Об этом рассказал председатель правления Союза хлебопроизводителей РТ Ильдар Никифоров.

По словам Никифорова, «Юбилейный» будет изготавливаться в соответствии с классической технологией, с применением муки высшего сорта.

Что касается цены на хлеб, то министр сельского хозяйства республики Марат Ахметов, сообщил, что, несмотря на большой собранный урожай зерна, ожидать снижения цены на хлеб не приходится. Стоит отметить, что хлебопекарная отрасль в регионе достаточно развита. Регистрация ИП Казань не затруднительна, а средств для открытия небольшой пекарни много не требуется. К примеру, в прошлом месяце в Казани заработала первая кафе-пекарня Cinnabon - представительство известной сети фастфуд кафе-пекарен, где основным блюдом являются булочки с корицей.