Саратовские продукты проверили на безопасность
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Территориальное управление Россельхознадзора и управление ветеринарии правительства Саратовской области в июне провело исследования десяти проб животного происхождения местного производства.
Исследования на наличие остатков лекарственных препаратов показали их содержание в продовольственных продуктах в пределах нормы.
Согласно протоколам испытаний в 2 пробах рыбы свежей обнаружены токсичные элементы в пределах допустимого уровня; в пробе масла сливочного, 2 пробах свинины, 2 пробах мясо кур, 1 пробе сырого молока остатков лекарственных препаратов не обнаружено.
В 2 пробах cборного сырого молока обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, остаточное количество которых не превышает установленной нормы, но их число приближается к границе предельно допустимого уровня.
Антибиотики попадают в молоко при лечении различных заболеваний животных, в том числе маститов. При этом Партии молока, поступающие на молокоперерабатывающие предприятия, не исследуются на содержание наличия антибиотиков, токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, а значит, могут быть опасны для употребления. Необходимо законодательно регламентирование мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах.
Согласно протоколам испытаний в 2 пробах рыбы свежей обнаружены токсичные элементы в пределах допустимого уровня; в пробе масла сливочного, 2 пробах свинины, 2 пробах мясо кур, 1 пробе сырого молока остатков лекарственных препаратов не обнаружено.
В 2 пробах cборного сырого молока обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, остаточное количество которых не превышает установленной нормы, но их число приближается к границе предельно допустимого уровня.
Антибиотики попадают в молоко при лечении различных заболеваний животных, в том числе маститов. При этом Партии молока, поступающие на молокоперерабатывающие предприятия, не исследуются на содержание наличия антибиотиков, токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, а значит, могут быть опасны для употребления. Необходимо законодательно регламентирование мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах.
Комментарии