Как отмечают эксперты, цены на овощи зависят не только от урожайности той или иной культуры, но и от плохих условий хранения, когда большая часть урожая прост сгнивает.

Как заявил директор консалтинговой компании Про Агро Николай Верницкий газете Сегодня, свекла и капуста в лидерах по — до половины урожая сгнило и замерзло. Поздняя весна привела к запоздалому появлению овощей нового урожая на прилавках магазинов, поэтому они пока дешевеют неохотно. Так же с повышений налогов и цен на энергоносители значительно выросли издержки производителей овощей.

С появлением на рынке нового урожая цены на овощи по сравнению с апрелем могут снизиться на 50—60%, говорят эксперты.