Ешьте мясо реже – это полезно для кошелька!
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Цена за хорошую кобылу на актюбинских рынках доходит теперь до 500 тысяч тенге. Крупный баран обойдется в 35 тысяч тенге. Корма и вовсе подорожали в разы.
Но в управлении сельского хозяйства ситуацию воспринимают стоически и ссылаются на глобальные тенденции – цены растут во всем мире.
Скотный рынок Актобе пуст. Кроме торговцев, в будние дни здесь практически никого нет, редкие клиенты появляются только в выходные. Завидев потенциального клиента, предложить свои услуги спешат резчики. Говорят наперебой, скидывают цену — у них количество заказов заметно уменьшилось.
Скотинка — золотая!
У одного из продавцов на улице стоят кобылы, которых он готов отдать и за двести, и за триста тысяч, хотя еще в конце 2010 года продавал за сто пятьдесят-двести тысяч. Вес такого животного — не больше двухсот килограммов. Лошади крупнее стоят внутри, в загоне, они привезены из Шымкента и Костаная. Стоимость одной доходит до пятисот тысяч, хотя раньше за такую сумму можно было купить двух лошадей чуть мельче. Маленьких телок продают по 120 тысяч тенге против 100 месяцем ранее, овцы и бараны — от 20 до 35 тысяч тенге, хотя до этого можно было купить и за 10, и за 15 тысяч. Торгующие объясняют это просто: весной в очередной раз подорожали корма.
Корма продаются здесь же, у входа на базар. Цены на них растут еще с осени, сейчас за мешок отрубей просят 800 тенге, тогда как раньше продавали за 200, тюк сена подорожал на 100—150 тенге и стоит теперь 400. По данным управления статистики, стоимость кормов по сравнению с прошлым годом подросла на 60%. И дешеветь они не будут.
- Мне, чтобы откормить одного быка или телку, в день тюк сена нужен, и отрубей еще дать. Двухлетку могу продать за 130 тысяч тенге. Если сдавать мясо перекупщикам, будет еще меньше. Вот и считайте, разводить скот становится все невыгоднее (за три зимних месяца 48 000 тенге уходит только на сено — авт.). Да, летом выпас в степи, но пока зима пройдет — разоришься, — сетовала сельчанка Алма.
Дорогим удовольствием стало мясо. На актюбинских рынках цена за килограмм говядины выросла с 950 до 1200 тенге, баранины — с 800 до 1000, конину раньше продавали за 1000 тенге, теперь — 1400—1500 тенге. Такие цены, говорят торговцы, установились в конце прошлого года. Областное управление статистики дает среднюю цену на говядину в Актюбинской области — 751 тенге. Однако такая цифра получается путем сложения «рогов с копытами», на рынках за такие деньги можно купить разве что суповой набор.
В управлении сельского хозяйства акимата Актюбинской области о сложившейся ситуации знают, но воспринимают ее философски. Мол, в мире все дорожает, даже ООН выдает данные: продукты питания во всем мире стали дороже на 30%. Журналисты же, по мнению чиновников, тем, что бьют тревогу, «воздействуют на неквалифицированное население»:
- Все дорожает, я не удивляюсь этому. Президент сказал, что население растет, сельскохозяйственные угодья остаются такими же, потребление продуктов питания растет, цены будут расти, это неизбежно. Некорректно ставить такие вопросы, — поучительно отметил заместитель начальника сельхозуправления Есет Сартаев.
Чиновник не отрицает, что рост цен на корма и скот отразится на сельском хозяйстве региона не лучшим образом.
- Сельским хозяйством занимаются такие же люди. Когда повышаются цены, они обижаются, нервничают, производительность снижается, потому что угадать цены, подгадать свои доходы, соизмерить в таких условиях сложно.
А ведь мы — аграрная страна!
Куандык Алишев, доктор сельскохозяйственных наук, академик, представитель партии «Ауыл» в Актюбинской области, так прокомментировал сложившуюся ситуацию:
- В каждой стране своя себестоимость продукции складывается. Поскольку мы аграрная страна, у нас должно быть, в основном, собственное производство и завоз, в крайнем случае, из России или Белоруссии. Повышение цен — последствия засухи пошлого года. Зимой в области мало кормов было, животноводству их не хватало, продукции зимой не получали, прироста не было, молока тоже. Вторая причина — увеличение пошлин из-за того, что страна вошла в Таможенный союз, это привело к удорожанию. Третий, главный фактор — перекупщики-посредники. Товар проходит через несколько посредников, каждый свой «кусок» отбирает, и товар уходит дальше.
- Что-то можно предпринять властям в этом случае?
- В рыночной экономике устанавливает цену спрос на рынке и наличие товара. Когда товара меньше, цена растет. Нет производства и завоза в достаточном количестве, поскольку спрос большой, а продукции не хватает, поэтому будет дорожать. Надо решать вопрос с завозом в большом объеме, чтобы была среди поставщиков конкуренция. Рынок насытится, снизится стоимость. Сейчас нет этой конкуренции на товары продовольственные. Рынок можно регулировать, только выделяя кредиты, чтобы завозили в большом объеме недостающие на рынке продукты. Товары, которые производятся в Казахстане, должны поступать на рынок без посредников — это первое, что может предпринять власть. И второе — насытить рынок продуктами этими. И, наконец, надо поднять сельское хозяйство в стране, субсидировать. Европа за гектар двести долларов дает, Америка — триста, а мы — пять долларов. Стимула нет.
- А простым людям что делать, отказываться от мяса?
- Нет, не нужно. В какой-то степени можно ограничиваться. В неделю два раза мясной продукции достаточно, чтобы организм нормально функционировал. Научно доказано, чтобы не было гипертонии, ожирения, печень не болела.
...В общем, похоже, что ситуация в Актобе наглядно демонстрирует системный кризис в сельском хозяйстве. Значит, шансов на скорое улучшение ситуации мало. А учитывая, что зарплаты растут гораздо медленнее цен, придется, видимо, следовать ценному совету агрария и умерить свои аппетиты.
Информационно-аналитический портал РЕСПУБЛИКА
Скотный рынок Актобе пуст. Кроме торговцев, в будние дни здесь практически никого нет, редкие клиенты появляются только в выходные. Завидев потенциального клиента, предложить свои услуги спешат резчики. Говорят наперебой, скидывают цену — у них количество заказов заметно уменьшилось.
Скотинка — золотая!
У одного из продавцов на улице стоят кобылы, которых он готов отдать и за двести, и за триста тысяч, хотя еще в конце 2010 года продавал за сто пятьдесят-двести тысяч. Вес такого животного — не больше двухсот килограммов. Лошади крупнее стоят внутри, в загоне, они привезены из Шымкента и Костаная. Стоимость одной доходит до пятисот тысяч, хотя раньше за такую сумму можно было купить двух лошадей чуть мельче. Маленьких телок продают по 120 тысяч тенге против 100 месяцем ранее, овцы и бараны — от 20 до 35 тысяч тенге, хотя до этого можно было купить и за 10, и за 15 тысяч. Торгующие объясняют это просто: весной в очередной раз подорожали корма.
Корма продаются здесь же, у входа на базар. Цены на них растут еще с осени, сейчас за мешок отрубей просят 800 тенге, тогда как раньше продавали за 200, тюк сена подорожал на 100—150 тенге и стоит теперь 400. По данным управления статистики, стоимость кормов по сравнению с прошлым годом подросла на 60%. И дешеветь они не будут.
- Мне, чтобы откормить одного быка или телку, в день тюк сена нужен, и отрубей еще дать. Двухлетку могу продать за 130 тысяч тенге. Если сдавать мясо перекупщикам, будет еще меньше. Вот и считайте, разводить скот становится все невыгоднее (за три зимних месяца 48 000 тенге уходит только на сено — авт.). Да, летом выпас в степи, но пока зима пройдет — разоришься, — сетовала сельчанка Алма.
Дорогим удовольствием стало мясо. На актюбинских рынках цена за килограмм говядины выросла с 950 до 1200 тенге, баранины — с 800 до 1000, конину раньше продавали за 1000 тенге, теперь — 1400—1500 тенге. Такие цены, говорят торговцы, установились в конце прошлого года. Областное управление статистики дает среднюю цену на говядину в Актюбинской области — 751 тенге. Однако такая цифра получается путем сложения «рогов с копытами», на рынках за такие деньги можно купить разве что суповой набор.
В управлении сельского хозяйства акимата Актюбинской области о сложившейся ситуации знают, но воспринимают ее философски. Мол, в мире все дорожает, даже ООН выдает данные: продукты питания во всем мире стали дороже на 30%. Журналисты же, по мнению чиновников, тем, что бьют тревогу, «воздействуют на неквалифицированное население»:
- Все дорожает, я не удивляюсь этому. Президент сказал, что население растет, сельскохозяйственные угодья остаются такими же, потребление продуктов питания растет, цены будут расти, это неизбежно. Некорректно ставить такие вопросы, — поучительно отметил заместитель начальника сельхозуправления Есет Сартаев.
Чиновник не отрицает, что рост цен на корма и скот отразится на сельском хозяйстве региона не лучшим образом.
- Сельским хозяйством занимаются такие же люди. Когда повышаются цены, они обижаются, нервничают, производительность снижается, потому что угадать цены, подгадать свои доходы, соизмерить в таких условиях сложно.
А ведь мы — аграрная страна!
Куандык Алишев, доктор сельскохозяйственных наук, академик, представитель партии «Ауыл» в Актюбинской области, так прокомментировал сложившуюся ситуацию:
- В каждой стране своя себестоимость продукции складывается. Поскольку мы аграрная страна, у нас должно быть, в основном, собственное производство и завоз, в крайнем случае, из России или Белоруссии. Повышение цен — последствия засухи пошлого года. Зимой в области мало кормов было, животноводству их не хватало, продукции зимой не получали, прироста не было, молока тоже. Вторая причина — увеличение пошлин из-за того, что страна вошла в Таможенный союз, это привело к удорожанию. Третий, главный фактор — перекупщики-посредники. Товар проходит через несколько посредников, каждый свой «кусок» отбирает, и товар уходит дальше.
- Что-то можно предпринять властям в этом случае?
- В рыночной экономике устанавливает цену спрос на рынке и наличие товара. Когда товара меньше, цена растет. Нет производства и завоза в достаточном количестве, поскольку спрос большой, а продукции не хватает, поэтому будет дорожать. Надо решать вопрос с завозом в большом объеме, чтобы была среди поставщиков конкуренция. Рынок насытится, снизится стоимость. Сейчас нет этой конкуренции на товары продовольственные. Рынок можно регулировать, только выделяя кредиты, чтобы завозили в большом объеме недостающие на рынке продукты. Товары, которые производятся в Казахстане, должны поступать на рынок без посредников — это первое, что может предпринять власть. И второе — насытить рынок продуктами этими. И, наконец, надо поднять сельское хозяйство в стране, субсидировать. Европа за гектар двести долларов дает, Америка — триста, а мы — пять долларов. Стимула нет.
- А простым людям что делать, отказываться от мяса?
- Нет, не нужно. В какой-то степени можно ограничиваться. В неделю два раза мясной продукции достаточно, чтобы организм нормально функционировал. Научно доказано, чтобы не было гипертонии, ожирения, печень не болела.
...В общем, похоже, что ситуация в Актобе наглядно демонстрирует системный кризис в сельском хозяйстве. Значит, шансов на скорое улучшение ситуации мало. А учитывая, что зарплаты растут гораздо медленнее цен, придется, видимо, следовать ценному совету агрария и умерить свои аппетиты.
Информационно-аналитический портал РЕСПУБЛИКА
Комментарии