www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
04.05.2011 11:21

Новый молокозавод начал работу в Хабаровском крае

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Новый мини-завод начал свою работу в поселке Эльбан Амурского района Хабаровского края. Продукция предприятия выходит под брендом «Эльбанский фермер». За смену здесь производят 500 литров молочной продукции: сметаны, кефира, ряженки.
«Это – одно из немногих предприятий в крае, которое использует для производства цельное, а не восстановленное молоко», - отмечает фермер Олег Королев, инициировавший строительство завода.

На сегодняшний день завод готов удовлетворить четверть местного спроса, который благодаря хорошему качеству растет. Одна из причин, по которой завод не может выйти на полную мощность - дефицит сырья.

В планах у фермера окупить молокозавод за ближайшие три года и уже летом открыть фирменный магазин «Эльбанского фермера», а затем освоить и колбасное производство.
Темы публикации:Молоко
Комментарии
Александр Иванов   05.05.2011 06:35    

В Амурске, попалось на глаза молоко в мягкой упаковке, "Эльбанский фермер". На сколько я знаю Эльбанское стадо пренадлежит славному ДакГомзу. Так вот, смутило то, что на упаковке с молоком нет информации какое это молоко - пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное...!? По Федеральному Закону №88, "Техрегламент на молоко и молочную продукцию", эта информация обязательно должна присутствовать! Так же на упаковке с молоком отсутствует температурный режим хранения данного молока, что явно является нарушением вышеобозначенного Федерального Закона №88. Не смог я на упаковке найти и ссылку на ГОСТ или ТУ по которому работает предприятие КФХ Королёв Олег Александрович выпускающее данное молоко! Вообще-то, всё молоко подвергается температурной обработке, а именно такое молоко которое розлито в данную упаковку - является пастеризованным, и должно называться "Российское", питьевое. Так же повергло в шок и то что массовая доля жирности на упаковке заявлена как 2,5%-4%!!! Это как вообще понимать-то? В фЗ №88, нет такого определения мдж (массовой доли молочного жира). На упаковке с молоком в графе состав, написано: молоко натуральное коровье. А в федеральном законе 88 такая формулировка недопустиам! Должно быть написано: молоко цельное, молоко обезжиренное. Есть так же не соответствие с Законом и содержание белка, 2,6 грамма, хотя это считается нарушением в продукте.... Ну уж если, производитель данного молока, написал на упаковке вообще что сам захотел, то что же он всё таки в пакет-то налил??? А в пакете оказалось скисшее молоко!!! Думаю что органам Роспотребнадзора города Амурска, есть над чем подумать! Как можно было давать добро на выпуск продукции не соответствующей законодальству РФ?! А ведь на верняка у данной продукции дожны быть сертификаты и качественные удостоверения! Вероятнее всего и само предприятие должно иметь весь набор технической документации! Или всё-таки нет?..

Ваш комментарий:

Ваше имя:  
CAPTCHA



Buy anabolics online
Buy steroids online