www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
19.04.2011 06:09

Названы лучшие рестораны мира

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Впервые в рейтинг The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants попал российский ресторан «Варвары» на Страстном бульваре.
В этом году ресторан «Варвары» занял 48 место. Предыдущий рекорд – 66 позиция.

«Уровень ресторанного бизнеса в России несколько отличается от европейского, поэтому ничего нет удивительного, что ни звезд мишленовских у нас пока нет, да и в премию «50 лучших ресторанов мира» мы попали только спустя 8 лет ее существования», — считает главный редактор журнала «Гастрономъ» Андрей Захарин.

Первое место S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants занимает датский ресторан Noma, где подают мхи, лишайники и костный мозг. Шеф-повар Рене Редзепи готовит блюда итальянской и французской кухни. Атмосферу ресторану задает в том числе итальянская мебель.

Далее места в рейтинге заняли испанские рестораны (El Celler de Can Roca в Жироне и Mugaritz в Рентерии). На четвертом месте расположился итальянский ресторан Osteria Francescana в Модене, на пятом — британская «Жирная утка» (The Fat Duck), где подают кашу из улиток и горчичное мороженое.

Рейтинг составляется по результатам голосования ведущих мировых специалистов ресторанного бизнеса.
Темы публикации:Кулинария
География:Мир
Комментарии
Комментарии отсутствуют

Ваш комментарий:

Ваше имя:  
CAPTCHA



Buy anabolics online
Buy steroids online