Вот уже 12 лет мероприятие, которое является наиболее значимым для пищевой промышленности Китая, проходит в Шанхайском выставочном центре SNIEC. SIAL China - крупнейшая в КНР выставка по тематике продуктов питания, безалкогольных напитков, вин, спиртных напитков и специализированного оборудования. Именно эта выставка определяет тенденции развития рынка Азиатско-Тихоокеанского региона. Ежегодно в ней принимают участие более 1000 экспонентов из 60 стран мира. SIAL CHINA 2010 посетило 30518 человек из 86 стран. Мероприятие в первую очередь интересно для представителей пищевой промышленности, винодельческих компаний, гостиничного бизнеса, заведений общественного питания.

Основные направления SIAL CHINA:
Алкогольная продукция
Кондитерские изделия и бакалея
Безалкогольные напитки
Сельскохозяйственная и органическая продукция
Мясная продукция и морепродукты
Продукты лечебного питания
Продукция для отелей и сетевых кафе
Кофе, чай, столовая посуда.

На экспозициях будет представлено:
• Алкогольные напитки разной крепости.
• Закуски.
• Безалкогольные напитки.
• Молочные и яичные продукты.
• Мясная продукция, мясные и рыбные консервы, птица, свежая рыба, морепродукты.
• Приправы и пищевые добавки.
• Кондитерская продукция.
• Быстрозамороженные продукты питания.


Параллельно SIAL China пройдет выставка Packtech & Foodtech - выставка пищевых технологий и упаковки, где будут представлены аксессуары для упаковки продуктов питания, готовая упаковка, упаковочное оборудование, машины для маркировки и идентификации и др.

В ходе SIAL China 2011 состоятся мастер-классы по приготовлению блюд западной кухни шеф-поваров Escoffier China, семинары, форумы, дегустации.