Присутствующий на открытии Глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров отметил, что Молочный комбинат «Центароевский» - очередной шаг в развитии пищевой и перерабатывающей промышленности региона: «Развитие сельского хозяйства и АПК является одним из приоритетных направлений в политике руководства республики. Эта отрасль позволяет решать вопросы трудоустройства, снижения безработицы. При реализации проекта строительства молкомбината мы ставили две главные цели – обеспечить жителей республики высококачественной продукцией и создать дополнительные рабочие места».

Итальянское оборудование позволяет выпускать качественную, экологичную и здоровую продукцию без консервантов и добавок, соответствующую современным европейским стандартам. По периметру для безопасности комбинат огорожен забором из профнастила. Предприятие имеет несколько линий для выпуска широкого ассортимента молочной продукции и готово перерабатывать до 10 тысяч тонн молока в год. Сырье планируется закупать у госхозов республики и у частных фермеров.

На комбинате функционируют линия стерилизации и асептического наполнения (мощность 4,5 тысячи тонн в год), линия по производству кефиров и йогуртов производительностью 900 тонн в год, линия по производству творога и сыра мощностью 300 тонн в год, а также линия сливочного масла и сметаны с производительной способностью 300 тонн в год, передает пресс-служба главы администрации Чеченской республики.