www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Пресс-релизы
16.03.2011 09:09

Ярмарка «Тобольский каравай-2011» выявила лучших кондитеров региона

В Тобольске завершилась десятая выставка-ярмарка хлебобулочных и кондитерских изделий «Тобольский каравай-2011».
В конкурсе «Тобольский каравай» приняли участие около 15 предприятий, специализирующихся на выпечке хлебобулочных изделий. Жюри оценивало качество изделий, ассортимент, внешнее оформление экспозиции. Главными конкурсантами стали караваи. После оценки их внешнего вида и качества изготовления тортов, хлеба, караваев конкурсная комиссия подвела итоги.

Перед проведением выставки комиссия посетили городские пекарни, где оценивала санитарное состояние и культуру производства, качество производимой продукции. Сегодня во многих кондитерских цеха, особенно где выпускаются большие объемы продукции, используются конвейеры, что облегчает работу фасовщиц. Стыковка лент происходит путем горячей вулканизации, что на сегодня является наиболее перспективным видом соединения конвейерных лент.

В номинациях «Лучшее качество пшеничного хлеба из муки высшего сорта» и «Лучшее предприятие хлебопекарного производства» победителем стала индивидуальный предприниматель Гульмира Мансурова. Кондитерский цех гостиницы «Славянская» стал победителем в номинациях «Лучший каравай» и «Лучшее оформление экспозиции».

Специальными дипломами награждены: за высокую культуру производства на предприятии - ИП Горина О.А. (ООО "Дружба"); за лучшее оформление выставочной экспозиции - ООО "Гостиница "Славянская"; за успешный дебют - ООО "Партер-Маркет" (Мосмарт).
Комментарии
Комментарии отсутствуют

Ваш комментарий:

Ваше имя:  
CAPTCHA



Buy anabolics online
Buy steroids online