В рамках проекта по реконструкции, который начался еще в 2004 году, были переоборудованы две производственные площадки. На кондитерском производстве в Липецке запущены три линии по выпуску пралиновых, глазированных и карагинановых конфет. В селе Сенцово введены в эксплуатацию 10 механизированных линий по выпуску карамели, неглазированных и глазированных конфет.

Благодаря столь значительным капиталовложениям, удалось увеличить производственные мощности на 10 процентов до 140 тыс. тонн продукции к концу 2011 года. В планах Roshen относительно своего липецкого филиала - строительство новой шоколадной фабрики по производству конфет премиум-класса и шоколада.