На начальном этапе планируется организация Группой ММВБ спотовых биржевых торгов сухим молоком. В дальнейшем ММВБ планирует запуск фьючерсных контрактов на молоко и молочную продукцию. Организатором торгов является ЗАО НТБ, входящее в Группу ММВБ. Начало торгов запланировано на второй квартал 2011 года.

По мнению Министра сельского хозяйства Елены Скрынник, биржевая торговля молочными продуктами в России "необходима для того, чтобы цена была открытой, понятной и общедоступной… Мы делаем это впервые, взяли за основу опыт Республики Беларусь".

Согласно подписанному соглашению стороны планируют привлечь на рынок участников торгов из России, Беларуси, Казахстана и Украины, а также проводить маркетинговые мероприятия по продвижению биржевого товарного рынка молока и молочной продукции.