По программе намечено реализовать 17 мероприятий, половина из них - в Беларуси. Об этом сообщил генеральный директор Научно-практического центра по продовольствию НАН Беларуси Зенон Ловкис.

Программой предусмотрено усовершенствование технологий переработки молочной сыворотки, спиртовой барды, отходов картофельного производства. Продукты переработки этих компонентов можно будет использовать в других технологических процессах. Ведется работа и в направлении переработки костей в мясной промышленности.

Другая союзная программа - "Функциональные продукты питания" - была внесена на рассмотрение и в целом одобрена. Гендиректор НПЦ по продовольствию привел в пример созданные для детей конфеты с микроэлементами и витаминами, группы продуктов для беременных женщин и пожилых людей с особенностями пищеварения.