www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
04.03.2011 09:54

В Краснодарском крае впервые выпущена партия кошерного вина

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Этот опыт в новинку не только для Краснодарского края, но и для России в целом. Вино изготовлено в соответствии с тысячелетними традициями иудейского виноделия. Сертификат кошерности подписал главный раввин России Берл Лазар.
Специалист международного класса по кошерному виноделию раввин Иосиф Ицхак Марзель познакомился с качеством вина, выпускаемом на одном из винзаводов края в рамках проекта по обеспечению еврейской общины России кошерными продуктами местного производства.

Вино производится на новом итальянском оборудовании, но ко всем процессам кошерного виноделия допускаются лишь иудеи, соблюдающие предписания Торы. За этим следит Департамент кашрута Главного раввината России.

В Краснодарском крае сегодня выпущено три вида кошерного вина: "Каберне" сухое красное, "Каберне" полусладкое красное и "Изабелла" полусладкое красное.
Департамент кашрута гарантирует кошерность продукции при наличии голограммы с логотипом главного раввина России Берла Лазара.
Темы публикации:Алкоголь
Комментарии