В 2010 году в области произведено 296,442 тыс. тонн сахара, что на 44,32%, или 91,042 тыс. тонн, больше, чем в 2009 году. Переработку вели 14 сахарных заводов.

Сегодня в регионе проектируются два современных сахарных завода. «Инвесторы будут из Франции и Китая. Один завод будет построен в с. Шпиков Тульчинского района на базе бывшего, а теперь уже недействующего сахарозавода, там есть площадка. Второй завод будет строиться в районе с.Корделивка Калиновского района, там есть также недействующий сахарный завод», – рассказал Джига.

На предприятиях будет перерабатываться в сутки до 12 тыс. тонн сахарной свеклы, выращиваемой в регионе. Проект потребует инвестиций до 200 млн. грн.