В состав рабочей группы входят представители Киргизии, Таджикистана, Узбекистана, Беларуси, Казахстана. Российскую Федерацию в группе представляют специалисты НИИ пчеловодства, Министерства сельского хозяйства, Министерства промышленности и торговли, Роспотребнадзора.

"По инициативе нашего союза (Союза пчеловодов и переработчиков пчелопродукции Алтайского края - примечание редакции) в проект технического регламента внесен ряд предложений. В частности, планируется закрепить норму о том, что находящийся в обращении мед не должен содержать пищевых ингредиентов и других включений. Кроме того, предусматривается введение запрета на применение химической или биохимической обработки для воздействия на процесс кристаллизации меда, а также на искусственную ферментацию меда", - отметил председатель Союза Сергей Тастан, вошедший в рабочую группу.

Алтайский мед может стать ориентиром для пчеловодов, благодаря своим уникальным свойствам и содержанию высокоценных натуральных компонентов.