ОАО "Совхоз "Весна" располагающийся в Нижнегорском районе, является одним из крупнейших предприятий по выращиванию яблок на территории всей Украины. Предприятие закончило строительство современного холодильного комплекса для хранения зимних сортов яблок.

Новое хранилище увеличит мощности предприятия по длительному хранению фруктов до 2,5 тысяч тонн и снизит зависимость предприятия от краткосрочной конъюнктуры рынка фруктов.

"Сдача холодильного комплекса в эксплуатацию завершает реализацию первого этапа инвестиционной программы, которая была принята в 2008 году после приобретения совхоза "Весна" ЗАО "Смарт-холдинг", сообщает "АПК-Информ".

В ходе второго этапа программы планируется приобрести газовую установку для создания регулируемой газовой среды (РГС) в холодильной камере и сортировочно-упаковочную линию, что позволит в дальнейшем развивать розничное направление продаж. Общая стоимость инвестиционной программы на 2009-2010 годы составит более 1 млн грн", - сообщил Игорь Бучацкий, генеральный директор компании "САГРО", которая управляет активами "Смарт-холдинга" в АПК.

Конструкция нового хранилища предусматривает хранение фруктов в холодильных камерах с РСГ. Продукция размещается в относительно герметичных холодильных камерах при пониженном содержании O2 (0,4-2, 5%) и повышенном - CO2 (1,0-3,5%), что позволяет увеличить сроки хранения урожая и улучшить его сохранность. Комплекс оборудован компрессорными агрегатами Bitzer K?ehlmaschinenbau GmbH (Германия).

Емкость нового хранилища - 1 тысяча тонн яблок зимних сортов "Айдаред", "Ренет Симиренко", "Голден делишес", "Джонатан голд" и т.д. На территории "Весны" уже существует плодохранилище емкостью в 1,5 тысячи тонн.