Об этом на вчерашнем брифинге предупредил вице-губернатор Брянской области Александр Касацкий.

Повышение цены стало вынужденной мерой. Из-за аномального лета недобор урожая зерновых в регионе составил около 35% в сравнении с предыдущим годом. Дефицит спровоцировал стремительный рост цен. К примеру, тонна обдирной ржаной муки в ЗАО «Мелькрукк» с начала декабря стоит 9 900 рублей, сеяная — 12 900. Подорожала и мука пшеничная: 2 сорт с 5 900 до 9 900 рублей за тонну, 1 сорт — с 7 000 до 10 700, высший сорт — с 7 400 до 11 100 рублей за тонну.

При таких условиях производство ржано-пшеничного хлеба для большинства брянских хлебопеков стало убыточным. Кстати современные пекарни Брянска используют стеклянные двери для печи. Убытки компании начали подсчитывать еще в сентябре. К примеру, ОАО «Дятьково-хлеб» лишился 10-процентной прибыли. Чтобы не разориться окончательно, хлебопеки обратились к региональным властям с просьбой о пересмотре «хлебных» цен.

При этом «социальный хлеб дорожать не будет, а с 10 декабря буханка «черного» будет стоить 14 рублей, батон «белого» — 15 рублей.