Свое мастерство показывали 9 конкурсантов из Санкт-Петербурга, Липецка, Пскова, Орла, Твери, Курска, Московской области.

Конкурс проходил два дня: в первый день мастера хлебопечения выпекали халы, сдобу, сувенирные пироги; во второй - подводили итоги и награждали победителей.

Курская область заинтересована в развитии хлебопекарной отрасли и сохранении традиций и повышении качества производства отечественных продуктов питания.

Первое место заняла мастер ОАО «Курскхлеб» Марина Усова.

Победителями в номинациях стали:
«Самому молодому участнику конкурса» - инженер-технолог ЗАО «НП «Архангельскхлеб» Андрей Александров;
«За преданность профессии» - кондитер ОАО «Орловский хлебокомбинат» Ирина Корнеева;
«За оригинальную рекламу хлебобулочных изделий» - формовщик предприятия «Данковский хлебозавод» (филиал ОАО «Липецкхлебмакаронпром») Галина Тепловодская;
«Оформление экспозиции» - закрытое акционерное общество «Арзамасский хлеб»;
«Дегустация хлебобулочных изделий функционального лечебно-профилактического назначения» - открытое акционерное общество «Курскхлеб».