Об этом сообщил глава Росрыболовства Андрей Крайний, прибывший в Ростовскую область, где с начала будущего года запускается пилотный проект в рамках федеральной программы по развитию аквакультуры. Ростовская область выбрана, так как является лидером по производству прудовой рыбы.

Андрей Крайний пояснил, что конечная идея проекта - обеспечить большую часть населения страны свежеохлажденной рыбой. Государство планирует увеличить производство рыбопродукции с 112 тысяч тонн до 450 тысяч тонн в год.
"У нас сегодня, к сожалению, получается так: если в мире потребляют 70% свежеохлажденной и 30% мороженной и переработанной рыбы, то в Российской Федерации 95% мороженной и только 5% свежеохлажденной",- рассказал Крайний.
В настоящее время больше всего рыбы ловят на Дальнем Востоке.

"Но в Дальневосточном федеральном округе живет пять миллионов человек, а подавляющее число людей живет после Уральских гор. С Дальнего Востока мы рыбу можем привезти только мороженную. Никто в мире этого не делает, и все-таки потребление рыбы охлажденной свежей во всем мире нарастает", - пояснил глава Росрыболовства.

"Область выбрана нами как регион, на котором будут отрабатываться все технологии и меры господдержки",- рассказал руководитель агентства.
Сейчас область выращивает более 10% рыбы в России. "Если Ростовская область выращивает 17,5 тысячи тонн, то вся Российская Федерация выращивает 112 тысяч тонн. Здесь замечательные условия климатические, здесь есть люди, которые "горят"", - отметил Крайний.