УК "Молочный холдинг" реализует проект в с. Хлевное в рамках государственной программы Министерства сельского хозяйства России "Развитие пилотных семейных молочных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств"

Открытие двух ферм мини-формата прошло в рамках реализации первого этапа проекта по созданию в Липецкой области фермерского комплекса по производству, переработке и реализации молока. Всего проект предусматривает строительство 8 семейных ферм, ферм по выращиванию ремонтантного молодняка и откорму бычков и молокозавода.

Рядом с молочной фермой строится и жилье для фермера (150 кв. м.), который может постоянно контролировать состояние стада. Большинство работ на фермах автоматизировано за счет использования оборудования от ведущих мировых производителей, таких как DeLaval и CLAAS.

Семейное фермерство только зарождается в России, и проекты Липецкой области являются уникальными.