По итогам 3 квартала 2010 года в России было зафиксировано 43 очага новых заболеваний АЧС, что влечет заметное сокращение поголовья.

В Москве только шпик боковой подешевел на 0,6% (до 50,24 руб/кг). На остальные продукты цены растут. Максимальный прирост зафиксирован на: окорок свиной н/к - на 2,4% (до 136,13 руб/кг), и субпродукты_печень - на 2,0% (до 53,12 руб/кг). По остальным позициям рост находится в диапазоне от 0,04% (окорок свиной б/к - до 176,14 руб/кг) до 0,8% (шея б/к - до 199,53 руб/кг). Стагнационный период на этой неделе отмечен по позиции «карбонад б/к» - 205,3 руб/кг, как и на прошлой неделе.

В Санкт-Петербурге шпик хребтовой вырос на 5,5% за неделю (с 59,46 руб/кг до 62,76 руб/кг). Шпик боковой вырос на 4,7% (до 51,71 руб/кг). На 2% поднялись цены на карбонад б/к и субпродукты_сердце. Шея б/к подорожала на 1,2% до 198,24 руб/кг. По остальным позициям рост не превышает 1%. Минимальное увеличение ценового порога отмечено по позиции "окорок свиной б/к" - на 0,3% (до 172,91 руб/кг).

По данным Meatinfo