По словам министра сельского хозяйства в России насчитывается 40 тыс. т запасов гречневой крупы отечественного производства, в текущем сельскохозяйственном году будет произведено, около 450 тыс. т. Потребление продукта в целом оценивается в 500 тыс. т., а значит гречка в скором времени вновь появится на прилавках. Министр отметила, что ажиотажный спрос носит международный характер, и страны Прибалтики тоже столкнулись с подобной ситуацией.

Об этом и многом другом министр доложила в рамках правительственного доклада "О ситуации, связанной с аномальными природными явлениями лета 2010 г.".

Реализация фуражного зерна из интервенционного фонда не сможет решить проблем регионов пострадавших от засухи. Фонд включал 3 млн. 100 тыс. т фуражного зерна – при распределении этого зерна между регионами в среднем каждому досталось около 100 тыс. т, тогда как в ряде регионов потребность достигает почти 1 млн. т.

Министр считает, что цены на зерно в РФ сейчас стабилизировались. Средняя цена на фураж составляет 5,5 тыс. руб. за 1 т. Условной датой для подведения итогов зернового баланса считается 1 октября, после чего будет принято решение о реализации интервенционного зерна.

В ходе своего выступления Скрынник отметила, что для обеспечения в будущем стабильности зернового рынка необходимо произвести в 2011 г. не менее 80 млн. т зерна. Всего до начала программы помощи регионам в интервенционном фонде накоплено 9,64 млн. т зерна.