Разговоры о глобальном потеплении в последние два года нашли практическое воплощение. Особенно негативно отражается засуха на сельском хозяйстве южных районов.

Во многих регионах страны земледельцы уже поняли, что нужно пересмотреть перечень возделываемых культур, включив в него засухоустойчивые формы, что бы экстремальные условия не влияли на урожайность.

Аграрии Дагестана уже давно занялись изучением сорго, которое возделывается в Африке и дает хорошие урожаи.

Зерно сорго перерабатывают на крупу, муку и крахмал, из соломы изготовляют плетёные изделия, бумагу, веники, зелёная масса идёт на силос. Сорго — культура теплолюбивая, жаро- и засухоустойчивая. Оптимальная температура для прорастания семян, роста и развития растений составляет +20…+30С.

По питательности зерно сорго равноценно ячменю, содержит до 70% крахмала, около 12% белка, 3,5% жира. Используется оно и на корм скоту и птице.

Дагестан в течение последних 8-10 лет в условиях равнинной зоны занимается изучением и внедрением сорговых культур. Активная работа идет над гибридами сорго, посевы которых за один сезон можно косить дважды и растения почти не повреждаются вредителями.