6 июля 2009 года стало известно о проведении открытого аукциона, однако в течение следующих 20 дней заявок на участие в конкурсе так и не поступило.

Специалисты департамента муниципальной собственности и городских земель Краснодара сообщили, что решение об условиях приватизации ОАО "Краснодарский хлебокомбинат №1" и ОАО "Хлебозавод №3" было принято на одном из заседаний городской Думы в декабре прошлого года в соответствии с программой приватизации муниципальной собственности на 2009 год.
Основной задачей, которой стремились достичь в правительстве региона было привлечение инвесторов. Это два наиболее нуждающиеся в реконструкции хлебопекарные предприятия города. Сильный износ оборудования и высокая энергоемкость не позволяют выйти на хорошие показатели рентабельности, сообщает «Деловая Газета Юг».

Доля муниципального образования город Краснодар в уставном капитале ОАО "Краснодарский хлебокомбинат № 1" составляет 141 253 акции (100 %). Начальная цена - 250 миллионов рублей. Уставный капитал ОАО "Хлебозавод № 3" составляет 41712 акции, также стопроцентный пакет находится в руках местных властей. Начальная цена - 200 млн рублей. Номинальная стоимость одной акции обоих предприятий - 1000 руб.

В 2008 году город приватизировал ОАО "Хлебозавод № 6" за 259 млн рублей. При этом выручка этого завода в 2007 г составила выручку первого и третьего хлебозаводов вместе взятых, а выпуск продукции отставал от их суммарного показателя всего на 4 тысячи тонн. В 2008 г. ОАО "Хлебозавод № 6" и ОАО "Каравай" достался Группе компаний "Росинтерагросервис".

ГК "Росинтерагросервис" начала создаваться в 2002 г на базе ООО "Росинтерагросервис", основной деятельностью которого являлась торговля зерновыми. Доля ООО «Росинтерагросервис» в экспорте зерна РФ в 2005-2008 г выросла в 3 раза. В 2008-2009 маркетинговом году холдинг планирует объем экспорта зерна 3 миллиона тонн.