Вчера Министр сельского хозяйства Елена Скрынник на "Деловом завтраке" в редакции "Российской газеты" и рассказала о том, сколько в этом году в стране будет зерна, почему растут цены на гречку.

По словам министра сельского хозяйства России урожая с учетом прошлогодних запасов хватит абсолютно. Уже собрано 42 млн. тонн, а внутренние потребности - 77-78 млн. тонн.

Росстат провел ревизию данных о запасах зерна, которые остались в стране с прошлого года. С учетом того, что имеется у личных подсобных хозяйств, это на первое июня 25,8 миллиона тонн. В Сибири и на Урале еще по прогнозам министра планируется хороший сбор, а значит зерна достаточно для внутреннего потребления.

Ажиотаж на рынке министр назвала спекуляцией. Поясняя ситуацию с гречкой (цены на нее поднялись более чем на 50%) Скрынник рассказала, что остатки на 1 июля 2010 года - 43 тысячи тонн. Эксперты дают прогноз урожая в 450 тысяч тонн. (В 2009 году было собрано 564 тысячи тонн, импорт составил 1,1 тысячи тонн, а экспорт - 6,7 тысячи тонн). Так что дефицита гречневой крупы в стране практически нет, а цены на крупу – дело рук спекулянтов.

На вопрос РГ, делает ли Елена Скрынник запасы гречки, министр ответила: «Я лично нет. Потому что точно знаю: по балансу производства и потребления у нас в стране с гречкой все нормально. Крупа есть, не волнуйтесь. А если вам лично недостаточно, - обращайтесь, мы вам лично поможем.»