Министр сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края Леонид Шорохов на встрече с представителем немецкой компании "Banss", производящей технологическое оборудование для убоя скота и мясопереработки, обсудил возможность создания убойных и мясоперерабатывающих цехов производства "Вanss".

Фирма Banss, основанная в 1984 году и вот уже более 20 лет занимается производством оборудования для цехов убоя КРС, свиней, овец и лошадей.
Для того, что сбывать большие объемы мясной продукции (которое по качеству и фасовке должно удовлетворять запросам крупных торговых сетей) многим производителям необходимы специальные условия и оборудование.

"Подворовый забой скота уходит в прошлое. Забой должен быть цивилизованным - максимально безболезненным для животных, а также удовлетворяющим требованиям всех контролирующих органов. Без современных производств краю не обойтись", - указал Леонид Шорохов.

Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики края ищет производителей и поставщиков мясоперерабатывающего оборудования. И хотя поступали предложения от российских, немецких, итальянских и болгарских компаний, но по соотношению цена-качество проект немецкой компании "Вanss" наиболее интересен.

"Согласно нашей договоренности, до 15 сентября нам должны прислать концепцию двух убойных предприятий различной мощности с различным набором функций, а также провести примерную оценку затрат на реализацию этих проектов. После рассмотрения предложения мы готовы вернуться к переговорам с "Вanss", - сказал министр.