Документ пересматриваются определения некоторых основных понятий, а также отдельные требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции.

В пресс-службе главы Российской Федерации рассказали, что данный закон уточняет обязательные для применения и исполнения требования к молоку и молочной продукции, а также прописывает процессы производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции. Предусмотрен новый перечень молока и молочной продукции, которые признаются объектами технического регулирования.

В новой редакции даются приложения к федеральному закону "Технический регламент на молоко и молочную продукцию", где указываются допустимые уровни содержания потенциально опасных веществ и микроорганизмов в молоке и молочной продукции, а также иные подобные показатели.

Указанные изменения направлены на снятие административных барьеров и устранение избыточного государственного вмешательства в предпринимательскую деятельность в рассматриваемой сфере.