В Липецкой области компания "Рудничное" почти удвоила производство мяса птицы
«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — 6 тысяч тонн мяса выпустили на фирме «Рудничное» только в прошлом году. В этом выпустят на 2 с половиной тысячи тонн больше.
6 тысяч тонн мяса выпустили на фирме «Рудничное» только в прошлом году. В этом выпустят на 2 с половиной тысячи тонн больше. Подобные предприятия - это гаранты продовольственной безопасности региона, информирует «lipetsktime.ru».
О необходимости их поддерживать говорил и президент России Д. Медведев. Продовольственная безопасность означает, что все население страны обеспечено качественными продуктами по разумной цене. Сельхозпредприятия Липецкой области сегодня способны накормить свой регион. Более того, продукцию вывозят за его пределы.
70 тысяч 200 штук – столько цыплят находится только в одном из цехов птицефабрики «Рудничное». Фирма - участник приоритетного нацпроекта «Развитие АПК», яйца бройлеров покупает за границей. Голландские цыплята быстро растут и почти не болеют. Напольное содержание – самая современная технология. Температуру и влажность регулирует компьютер. Сегодня, в первый день жизни цыплят, температура в цехе 34 градуса. Каждый день температуру снижают на градус.
Э. Кирьянов, директор ООО «Рудничное»: «Им сейчас 37 дней, будет 40 дней – пойдут в магазин. Цыплята как цыплята – выросли, готовы».
В цехе разделки работают 60 человек. За смену перерабатывают до 30-ти тонн мяса. Продукцию выпускают и замороженную, и охлажденную. Некоторые птицефабрики, чтобы придать красивый вид, вымачивают тушки в растворе хлора. Окорочка и грудки от «Рудничного» - без химикатов и антибиотиков.
Начальник цеха убоя и переработки ООО «Рудничное» Л. Кочеткова: «Птица имеет нормальный внешний вид, нормальный цвет, не отбелена, нормальный свежий вид забитой птицы – как в домашних условиях, тот же цвет!».
Прямо из цеха – на прилавок. У фирмы «Рудничное» 6 фирменных магазинов «Подворье» и несколько тонаров. Самим продавать продукцию оказалось выгоднее, чем пользоваться услугами торговых сетей. Цены от производителя дешевле, к тому же продукты постоянно свежие. Поэтому в магазине всегда много покупателей.
В Липецком районе при поддержке областной администрации, минсельхоза делают все, чтобы и качество сельхозпродукции было очень высоким, и количество увеличивалось в несколько раз.
В прошлом году в районе произвели 109 миллионов штук яйца, 84 тысячи тонн мяса, 230 тысяч тонн зерна, 24 тысячи тонн молока. В этом году планируют все эти показатели увеличить примерно на четверть.
О необходимости их поддерживать говорил и президент России Д. Медведев. Продовольственная безопасность означает, что все население страны обеспечено качественными продуктами по разумной цене. Сельхозпредприятия Липецкой области сегодня способны накормить свой регион. Более того, продукцию вывозят за его пределы.
70 тысяч 200 штук – столько цыплят находится только в одном из цехов птицефабрики «Рудничное». Фирма - участник приоритетного нацпроекта «Развитие АПК», яйца бройлеров покупает за границей. Голландские цыплята быстро растут и почти не болеют. Напольное содержание – самая современная технология. Температуру и влажность регулирует компьютер. Сегодня, в первый день жизни цыплят, температура в цехе 34 градуса. Каждый день температуру снижают на градус.
Э. Кирьянов, директор ООО «Рудничное»: «Им сейчас 37 дней, будет 40 дней – пойдут в магазин. Цыплята как цыплята – выросли, готовы».
В цехе разделки работают 60 человек. За смену перерабатывают до 30-ти тонн мяса. Продукцию выпускают и замороженную, и охлажденную. Некоторые птицефабрики, чтобы придать красивый вид, вымачивают тушки в растворе хлора. Окорочка и грудки от «Рудничного» - без химикатов и антибиотиков.
Начальник цеха убоя и переработки ООО «Рудничное» Л. Кочеткова: «Птица имеет нормальный внешний вид, нормальный цвет, не отбелена, нормальный свежий вид забитой птицы – как в домашних условиях, тот же цвет!».
Прямо из цеха – на прилавок. У фирмы «Рудничное» 6 фирменных магазинов «Подворье» и несколько тонаров. Самим продавать продукцию оказалось выгоднее, чем пользоваться услугами торговых сетей. Цены от производителя дешевле, к тому же продукты постоянно свежие. Поэтому в магазине всегда много покупателей.
В Липецком районе при поддержке областной администрации, минсельхоза делают все, чтобы и качество сельхозпродукции было очень высоким, и количество увеличивалось в несколько раз.
В прошлом году в районе произвели 109 миллионов штук яйца, 84 тысячи тонн мяса, 230 тысяч тонн зерна, 24 тысячи тонн молока. В этом году планируют все эти показатели увеличить примерно на четверть.
Комментарии