«Такого еще не было, чтобы в середине июля закупочные цены на молоко начали расти – удивляется министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Ахметов. - В прошлом году в это время они были на уровне 6 рублей за литр, а сейчас около 12».

По словам М. Ахметова, из-за аномалий с погодой татарстанское молоко, как никогда пользуется спросом во многих регионах России. А на внутреннем рынке, по мнению специалистов, цены на этот продукт в ближайшее время должны остаться неизменными.

При этом, ожидается снижение цен на мясо. Так, в некоторых субъектах, которые также, как и Татарстан, пострадали от засухи, сельчане уже начали сокращать поголовье скота. А значит, на рынке ожидается переизбыток мяса. Избавляются от животных, которых из-за погодных условий становится нечем кормить, и в нашей республике. Но пока это все же единичные случаи.

«Сохранить поголовье любой ценой! - сейчас это наша основная задача - говорит Марат Ахметов. - Паники никакой мы не делаем, трагедии тоже. Будем поддерживать хозяйства, как сможем. 45% сельскохозяйственных площадей у нас застраховано. В целом по России эта цифра гораздо ниже - всего 10%. В качестве взносов страховым компаниям мы заплатили 1,6 миллиарда рублей».