В станице Саратовская Краснодарского края будет построен завод по разведению рыб осетровых пород. Новый проект ООО "Кавиар Кубани" будет нацелен на выращивание самок общей массой свыше 2 тысяч тонн ежегодно. При этом на данном производстве будут еще и изготавливать пищевую черную икру по 240 тонн каждый год.

К строительству завода компания планирует приступить уже в этом году. А ввод в эксплуатацию первой производственной линии намечен на 2011 год. При этом, специалисты уверены, что первая партия продукции будет произведена уже 2013 году. Об этом передает портал Южного региона.

Сооружение завода в станице Саратовской соответствует региональной целевой программе "Сохранение видов и стабилизация численности водных биологических ресурсов на территории Краснодарского края на 2009–2011 годы". В соответствии с этим документом предприятиям, занимающимся выращиванием осетровых рыб, выделяются субсидии на формирование ремонтно-маточных стад и приобретение комбикормов для их выращивания.