С 23 по 25 июня в Санкт-Петербурге прошла первая конференция по доработке и упаковке овощей и фруктов «Белые ночи Агропака». Ее организатором стала компания «Агропак», представившая на выставке оптическую сортировочную машину от компании Newtec (Дания) для корнеплодов и клубнеплодов.

Представители компании «Агропак» рассказали, что первые две машины оптической сортировки уже доставлены в Россию. Одна специализирована на сортировке и калибровке картофеля, а вторая универсальная – которая может работать с морковью, свеклой и картофелем.

Собственником универсальной линии стала компания ЗАО «Племенной завод Приневское», являющаяся одним из крупнейших поставщиков овощей на рынок Санкт-Петербурга. Компания планирует использовать линию для калибровки и сортировки корнеплодов для поставки их в сети супермаркетов региона под собственным брендом. На вторую машину уже также есть несколько предварительных заказов.

Newtec уже поставила более 300 подобных машин для производителей и представителей оптовой торговли в разных странах мира. Компания специализируется на сортировке именно корнеплодов и клубнеплодов, что позволяет ей создавать оптимальные решения именно для этой отрасли. Машины, поставленные в Россию, имеют мощность от 5 до 25 тонн в час, в зависимости от вида и качества сортируемой продукции.

Для картофеля машина оценивает длину клубней, ширину, просчитывает объем, определяет следующие дефекты: парша, позеленение, темные пятна, серые повреждения, гниль, серебряная парша, старые порезы и свежие повреждения. Оператор может настроить различные параметры допуска для разных дефектов и получить от 5 до 13 различных фракций картофеля.

По оценкам поставщика, подобная линия окупается приблизительно за 1 год в условиях Евросоюза и США. В условиях России этот процесс может занять от 1,5 до 2 лет.