www.agropages.ru
AgroPages.Ru — это удобная информационная площадка для профессионалов агробизнеса.

Сегодня года.
Новости
31.05.2010 06:41

В Белгородской области появится производство сыров из козьего молока

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — В Яковлевском районе заработала специальная ферма по автоматизированному доению коз.
Специалисты уверены, что козье молоко обладает ценными целебными свойствами. Именно поэтому в Яковлевском районе была оборудована современная ферма по автоматизированному доению этих животных. И вот теперь первое молоко с предприятия уже появилось на прилавках магазинов.

Кроме того, администрация района планирует поставлять продукцию в школы, больницы и другие социальные учреждения района. Элитным молочным поголовьем животных планируется обеспечивать и селян. При минимальных затратах одна коза зааненской молочной породы в год даёт от 800 до 1 000 литров вкусного молока.

Администрация Яковлевского района при поддержке областного департамента экономразвития задалась целью значительно увеличить число коз и довести его до 1 600 голов – за счёт двух ферм: в сёлах Вислое и Смородино (здесь разведением коз занимается предприниматель Григор Саргсян). Для двух хозяйств планируется выделить 600 га пастбищ.

Изучив одесский опыт по доению коз и овец, на ферме в селе Вислом решили оснастить доильный зал оборудованием голландской фирмы «ДеЛаваль». Кроме того, в Яковлевском районе построят цех по переработке и расфасовке молока и производству из него сыров.
География:Россия
Комментарии