Свинина не для всех
Из 174 свиноводческих хозяйств Краснодара почти половина имеет нулевую рентабельность или даже считается убыточным. Если так будет продолжаться и в дальнейшем, производители просто откажутся от свинины.
Из 174 свиноводческих хозяйств Краснодара почти половина имеет нулевую рентабельность или даже считается убыточным. Потери компенсируются за счет реализации зерна и зернофуража. Если так будет продолжаться и в дальнейшем, производители - даже не в рамках не региона, а целой страны - просто откажутся от свинины.
Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края среди причин уменьшения поголовья назвал резкое снижение закупочных цен на свинину, отсутствие их дифференциации в зависимости от качества мяса, рост расходов на электроэнергию, опасность возникновения новых видов свиных инфекций, необходимость внедрения современных технологий и более продуктивных пород, смена собственника и экологические проблемы.
Факты и цифры
Статистика вещь упрямая, и иногда бывает достаточно трудно разобраться, что же происходит на самом деле. «Крестьянские ведомости» опубликовали интересные цифры: на 1 июля 2009 года поголовье свиней составило 600 тысяч штук, что на 12,8% меньше по сравнению с прошлым годом. За последние 3 года численность свиней в сельхозпредприятиях края снизилась на 268 тысяч голов.
Зато Bsmarket.ru говорит о совершенно противоложной картине: «Общая численность поголовья свиней на сельскохозяйственных предприятиях России стабильно увеличивается, в том числе в сельскохозяйственных организациях – на 9%». Кому верить и на какие цифры опираться, пока остается загадкой.
В 2008 году цены производителей свинины выросли на 30%. Это объяснялось ростом себестоимости производства, вызванным увеличением цен на корма. Так, согласно данным официальной статистики, цена на комбикорм для свиней по итогам 2008 года увеличилась на 42%. Для сравнения: в 2006 году аналогичный показатель составил всего 5,5%.
По данным Института аграрного маркетинга, в январе-марте 2009 г. по сравнению с тем же периодом прошлого года предложение отечественной свинины на рынке выросло на 17%. И теперь на долю импортного мяса приходится не более 20%. Эти цифры не могут не радовать: видно, что национальные производственные показатели приближаются к показателям суммарного спроса.
Запрет на ввоз свинины минувшей весной спровоцировал рост цен на нее на 10-15%. В условиях кризиса темп прироста производства свинины может замедлиться до 4,5%, а потребление снизиться на 2%. Что, в свою очередь, может негативно отразиться на производителях, которым скорее всего придется отказаться от этого вида деятельности.
Свиноводство пока не входит в число приоритетных сфер, в которые государство готово вкладывать большие деньги и которой готово оказываться повсеместную помощь. Но если показатели не улучшатся, чиновникам придется пересмотреть планируемый бюджет, чтобы страна не оказалась в зависимости от импортеров.
Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края среди причин уменьшения поголовья назвал резкое снижение закупочных цен на свинину, отсутствие их дифференциации в зависимости от качества мяса, рост расходов на электроэнергию, опасность возникновения новых видов свиных инфекций, необходимость внедрения современных технологий и более продуктивных пород, смена собственника и экологические проблемы.
Факты и цифры
Статистика вещь упрямая, и иногда бывает достаточно трудно разобраться, что же происходит на самом деле. «Крестьянские ведомости» опубликовали интересные цифры: на 1 июля 2009 года поголовье свиней составило 600 тысяч штук, что на 12,8% меньше по сравнению с прошлым годом. За последние 3 года численность свиней в сельхозпредприятиях края снизилась на 268 тысяч голов.
Зато Bsmarket.ru говорит о совершенно противоложной картине: «Общая численность поголовья свиней на сельскохозяйственных предприятиях России стабильно увеличивается, в том числе в сельскохозяйственных организациях – на 9%». Кому верить и на какие цифры опираться, пока остается загадкой.
В 2008 году цены производителей свинины выросли на 30%. Это объяснялось ростом себестоимости производства, вызванным увеличением цен на корма. Так, согласно данным официальной статистики, цена на комбикорм для свиней по итогам 2008 года увеличилась на 42%. Для сравнения: в 2006 году аналогичный показатель составил всего 5,5%.
По данным Института аграрного маркетинга, в январе-марте 2009 г. по сравнению с тем же периодом прошлого года предложение отечественной свинины на рынке выросло на 17%. И теперь на долю импортного мяса приходится не более 20%. Эти цифры не могут не радовать: видно, что национальные производственные показатели приближаются к показателям суммарного спроса.
Запрет на ввоз свинины минувшей весной спровоцировал рост цен на нее на 10-15%. В условиях кризиса темп прироста производства свинины может замедлиться до 4,5%, а потребление снизиться на 2%. Что, в свою очередь, может негативно отразиться на производителях, которым скорее всего придется отказаться от этого вида деятельности.
Свиноводство пока не входит в число приоритетных сфер, в которые государство готово вкладывать большие деньги и которой готово оказываться повсеместную помощь. Но если показатели не улучшатся, чиновникам придется пересмотреть планируемый бюджет, чтобы страна не оказалась в зависимости от импортеров.
Комментарии