На агропредприятии «Дружба», которое расположено недалеко от Углича, решили заняться выведением новой мясной породы крупного рогатого скота. Животноводы намерены получить потомство от ярославских коров и шотландских бычков породы галловей.

Животноводы хозяйства уже приступили к первым шагам своей селекционной работы. 210 ярославских коров уже оплодотворено семенем шотландских быков и теперь ждут потомства, передают слова директора агропредприятия Айдына Мамедова «Крестьянским ведомостям».

Галловейские быки способны стремительно набирать вес до 600-700 кг. Их мясо ценится за неповторимый нежный вкус и называется «мраморным». Также данная порода обладает завидной морозостойкостью: для быков не требуется капитальных сооружений - достаточно навесов от ветра, снега и дождя.

Планируется, что к концу 2010 года в «Дружбе», будет уже 300 коров, которые дадут шотландское потомство, что позволит вскоре увеличить производство мяса в хозяйстве в 3 раза. В перспективе же в хозяйстве стадо галловеев может достигнуть 2 тысяч голов.

Мамедов рассказал, что в одном из районов соседней Тверской области, где успешно реализован галловейский проект, за год получили 5 млн рублей прибыли. Возможно и «Дружбе» удастся оправдать свои надежды на новую породу скота.