С начала 2010 года экспортеры Австралии установили новый рекорд по объемам поставок охлажденной говядины в Корею. Так, по официальным данным 10 512 тонн продукции появилось на внутреннем рынке Кореи. Этот объем на 29% больше чем были данные за аналогичный период прошлого года.

С января по апрель экспорт охлажденная говядина составила 30% от общего объема говядины, поставленной в Корею. В то же время, в 2009 году эта цифра была равна 26%. Объем поставок австралийского говяжьего рулета из лопаточной мякоти составил 22% от общего объема экспорта охлажденной говядины, реберного края говяжьей грудинки и лопатки – 14%.

В прошлом году в аналогичный период объем экспорта говяжьего рулета из лопаточной мякоти составлял от общего объема поставок охлажденной говядины 20%, реберного края грудинки и лопатки – 18% и 12% соответственно.

Активное участие Австралии на корейском рынке охлажденной говядины может быть связано со стабильным ростом корейского розничного сектора и ростом потребительского спроса на продукцию лучшего качества, сообщает Meatinfo.