Фото acdamate.com

«Ассортиментная линейка включает в себя как целую тушку утки, так и крупнокусковую и мелкокусковую продукцию: грудку и филе грудки, окорочок, голень и бедро утенка, рубленные полуфабрикаты, субпродукты. Также предусмотрены разнообразные позиции в маринадах: утенок-табака, тушка в маринаде, кусковые и бескостные полуфабрикаты в маринаде», — сообщили в пресс-службе компании.

В «Дамате» преследуют цель — перевести мясо утки из категории праздничного блюда в категорию регулярного потребления, отмечает заместитель генерального директора по маркетингу ГК «Дамате» Дарья Лащенко. Первая продукция появится в федеральных и локальных сетях, в торговых точках традиционной розницы, в сегменте HoReCa до конца года.

«Дамате» возрождает производство утки в Ростовской области на площадках «Евродона». ООО «Новые утиные фермы» (входит в ГК «Дамате») взяла в аренду имущественный комплекс «Донстар» (ходит в «Евродон»), в ноябре текущего года завезла на площадку первую партию суточных и приступила к комплектации родительского стада.