Фото msh.mosreg.ru

«Этот грибной комплекс — одно из новых предприятий агрокластера компании «Виктория Эстейт». За один оборот здесь собирают до 35 кг продукции с каждого квадратного метра. С поэтапным выходом на проектную мощность грибной комплекс будет производить 5 тыс. тонн грибов в год», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Старт строительству был дан в августе 2018 года. В конце 2019 года ООО «ТД «Богородские овощи» получило разрешение на ввод производственного комплекса в эксплуатацию. В марте текущего года был получен первый урожай грибов.

«Производство состоит из 24 камер площадью выращивания 960 квадратных метров каждая. Здесь установлено современное голландское оборудование, построена котельная, которая дает тепло и обеспечивает качественное пропаривание», — рассказал Андрей Разин.