Как рассказал заместитель генерального директора компании по сельскохозяйственному производству Александр Квашин, фермы на 2800 голов дойного стада каждая разместятся в Песчанокопском районе Ростовской области и в станице Шкуринской Кущёвского района Краснодарского края. Комплексы будут работать по принципу замкнутого цикла: выращивание молодняка и все производственные процессы будут расположены на одной площадке. Мощность каждого составит 85 тонн молока в сутки. На фермах планируется содержать животных с высоким генетическим потенциалом для получения качественного молока, которое требуется для производства сыров. Обе фермы будут запущены в 2022 году.

«Наш план — это 1100 тонн молока в сутки. В ближайшие два года мы должны получить такой объём. Сейчас он среднем по году находится на уровне 850 тонн в сутки, что обеспечивает нам второе место среди производителей сырого молока в России», — отметил Квашин.

В настоящее время на фермах компании содержится 36 тыс. дойных коров. В этом году производство молока составит 312 тыс. тонн против 271 тыс. тонн в 2019 году. «Агрокомплекс» занимает второе место в России по производству молока.