Руководители ведущих мясоперерабатывающих и животноводческих предприятий, а также специалисты краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности провели собрание. Они обсудили перспективные направления развития производства детского питания на мясной основе.

В ближайшее время планируется начать возведение современных мясоперерабатывающих комплексов и полное использование уже имеющихся мощностей.

Начальник управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности края Татьяна Зеленина отметила необходимость акцентировать внимание развитию собственной производственно-сырьевой базы. Она также считает необходимым техническое перевооружение предприятий, а также объединения усилий для повышения потребительского спроса на мясную продукцию.

Также необходимо принимать участие в закупочных процедурах для поставок мясной продукции военным и приравненным к ним потребителям, заниматься поставкой продукции для государственных и муниципальных нужд.

Также среди приоритетов особо выделено расширение ассортимента вырабатываемой продукции; развитие производства детского питания на мясной основе; организация выпуска импортозамещающей мясной продукции; повышение эффективности переработки животноводческого сырья и полная переработка вторичного сырья.